Willkommen im Meynum!
In unserer Küche hat sich die Philosophie durchgesetzt, Lebensmittel von bester Qualität und aus einem naturverträglichen Anbau sowie artgerechter Haltung zu verarbeiten.
Frische Kräuter, Fisch oder Gemüse – jede Zutat hat ihre ganz eigene Zeit. Die Saison bestimmt was wir kochen und wie wir kochen. Erst wenn Zutaten nicht in der Qualität vor Ort vorhanden sind oder wir diese Produkte für ein besonderes Rezept benötigen, ergänzen wir unsere Küche mit Waren aus aller Welt. Sprechen Sie uns bitte an, wenn Sie Fragen zur Herkunft unserer Produkte haben.
Wir wollen, dass es Ihnen richtig gut schmeckt und Sie sich wohlfühlen!
Unsere Philosophie
Regional & Saisonal
Soweit möglich verarbeiten wir in unserer Küche Produkte aus der Region. Dafür sind wir auf verlässliche und verantwortungsbewußte Netzwerkpartner angewiesen. Ob frisches Gemüse, Kräuter, Fleisch oder Fisch.
Sind Sie Produzent oder wollen uns einen Tipp für einen neuen Kontakt geben?
Zögern Sie nicht. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Öffnungszeiten
Dienstag - Samstag
17:00 - 22:30 Uhr
Sonntag und Feiertage
11:30 - 14:30 Uhr Brunch
Montag ist Ruhetag.
Fragen, Anregungen oder Wünsche?
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!